Barbera d'Asti Superiore "Epico"
docg
Pico Maccario

Annata
2013

Regione
Piemonte

Denominazione
docg

Vitigno
Barbera

Tipologia
Vini Rossi

Formato bottiglie
75cl

Gradazione
14% vol.

CHF 35.00
Disponibile
Quantità


Di colore rosso rubino intenso. Al naso il profumo è intenso e complesso nel quale emergono frutti maturi, vaniglia ed un leggero boisé. Al palato il sapore è morbido con un buon equilibrio tra acido e tannico.

Affinamento per un periodo di 12-14 mesi in piccoli legni di rovere francese.


Abbinamento cibo:
Accompagna molto bene arrosti, selvaggina e carni rosse brasate.

Pico Maccario
La più grande vigna ad appezzamento unico di tutto il Piemonte: 70 ettari, di cui 55 solo a Barbera: è la cantina Pico Maccario di Mombaruzzo che, grazie alla sua produzione di Barbera d’Asti DOCG, esporta nel mondo la qualità e l’immagine del territorio astigiano. Il simbolo della cantina Pico Maccario è la rosa: posta in 3500 esemplari a capo di ogni filare, abbellisce i vigneti di proprietà e ha il ruolo indispensabile di sentinella per le malattie della vite; ma è anche simbolo di impegno, di amore per il territorio e di attenzione ai temi della sostenibilità ambientale. Vitaliano Maccario, titolare insieme al fratello Pico, si prende cura dell’azienda da sempre: la Barbera è la sua prima, vera passione. Produce vini caratterizzati da una grande piacevolezza, morbidezza e eleganza, risultato di un bilanciamento tra tradizione e modernità, morbidezza e rigore, con un obiettivo principale: trasferire al vino, intatte, le caratteristiche peculiari del vitigno.

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