Chardonnay "Kreuth"
Alto Adige Terlaner doc
Terlan

Annata
2015

Regione
Alto Adige

Denominazione
doc

Vitigno
Chardonnay

Tipologia
Vini Bianchi

Formato bottiglie
75cl

Gradazione
14% vol.

CHF 22.00
Disponibile
Quantità


Di colore giallo paglierino scintillante e accattivante. Al naso componenti di frutta esotica con una nota di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali che completa il bouquet. Al palato è molto armonico, impreziosito da una nota fruttata che rendono il gusto assai accattivante.

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 8 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali.


Abbinamento cibo:
È un vino che accompagna bene il polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata.

Cantina Terlan
Longevità, complessità e carattere sono le caratteristiche principali che contraddistinguono i vini di Terlano. Questo soprattutto grazie all’elevatissimo contenuto di minerali del terreno di Terlano, che apporta positivi effetti stabilizzatori e dona ai vini una freschezza ed un carattere davvero unici. La Cantina Terlano è una delle più antiche cantine sociali dell’Alto Adige; nasce nel 1893, anno in cui ventiquattro viticoltori si riunirono in associazione per produrre e commerciare il vino. Oggi la cantina, con i suoi circa 120 associati, che coltivano mediamente 1 ettaro di vigneto ciascuno, è una delle più piccole operanti in regione. Le dimensioni ridotte contribuiscono in maniera determinante ad assicurare la qualità dei prodotti. Attentamente seguiti e curati dall’enologo Rudi Kofler, maturano nella moderna cantina rinomati vini rossi e bianchi. L’archivio enologico della cantina rappresenta un unicum in Italia con le sue 20.000 bottiglie dall’annata 1955 ad oggi. La cantina custodisce però anche qualche antico tesoro: alcune bottiglie risalenti all’anno di fondazione!

In vetrina

Olio Extra Vergine d'Oliva

Picoto
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Portogallo
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Vinattieri Bianco

Vinattieri Ticinesi
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Ticino
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